Hôtellerie & restauration

Caffè Stern

Raconter un lieu, une équipe et une cuisine.

Pour ce reportage, il fallait construire une série d’images utilisables dans un contexte presse : portraits des responsables, portraits du chef et de l’équipe, photographies de plats, détails produits et images d’ambiance.

Une attention particulière a été portée aux créations en trompe-l’œil, qui jouent sur la perception visuelle : des desserts qui évoquent des préparations salées, comme une mozzarella ou des quenelles, mais qui révèlent en réalité un travail sucré autour de la glace et de la pâtisserie.

L’objectif était de produire des images à la fois lisibles, gourmandes et éditoriales, capables d’accompagner un communiqué de presse et de donner envie de découvrir le lieu.